Entrañas Enrolladas a la Parrilla
Limpiar las entrañas, retirarles la grasa y el cuero. Salpimentar.Pintar con mostaza y miel. Agregar provenzal y las láminas de panceta. Enrollar y reservar.Lavar las batatas, cortarlas en cuña. Pasarlas por aceite, sal y pimentón.Enviar a la parrill
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